Plato principal
Bol de poulet au maïs de rue
30 minPara 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minBol de poulet au maïs de rue
receta de
Bilal Bashan
@bilalbashan
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lo que necesita
Ingredientes
blanc de poulet (coupé en cubes)Carne400 g
épices cajun (ou vos épices préférées)Especias8 g
huile d'oliveDespensa15 ml
maïs en conserve (égoutté)Despensa300 g
yaourt à la grecqueLácteos45 g- mayonnaiseDespensa5 ml
moutardeDespensa5 ml
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
poivron vert (épépiné et émincé)Frutas y verduras50 g
avocat (coupé en dés)Frutas y verduras0,5 piezas
citron (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
selEspecias2 g
poivre noir (moulu)Especias1 g
riz (cuit)Cereales50 g
por ración
Nutrición
595kcal
- Carbohidratos
- 25 g
- Proteínas
- 51 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer et cuire le poulet
- Couper le blanc de poulet en cubes.
- Assaisonner avec les épices cajun et arroser d'huile d'olive.
- Saisir dans la poêle à feu moyen en remuant jusqu'à cuisson complète.
- Paso 2
Préparer la sauce au maïs
- Mélanger le maïs égoutté avec le yaourt à la grecque, la mayonnaise et la moutarde.
- Ajouter le persil, le poivron vert, l'avocat, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Bien mélanger.
- Paso 3
Dresser le bol
- Répartir le riz cuit dans les bols.
- Ajouter le poulet cuit et la sauce au maïs.
- Mélanger et servir.