Postre
Bolo de cenoura com brigadeiro
1 hPara 12Nutri-Score E€€
E
1 h
1 hBolo de cenoura com brigadeiro
lo que necesita
Ingredientes
ovosLácteos4 piezas
cenoura (cortada em rodelas)Frutas y verduras300 g
óleoDespensa240 ml
açúcarDespensa200 g
farinha de trigoCereales240 g- fermento em póDespensa15 g
leite condensadoLácteos395 g- creme de leiteLácteos200 g
- chocolate nobre (ao leite e meio amargo)Despensa180 g
- margarinaLácteos15 g
sal (uma pitada)Especias1 g
por ración
Nutrición
336kcal
- Carbohidratos
- 40 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Bol
Molde para bizcocho
Cazo
Horno
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Bater os líquidos no liquidificador
- Coloque os ovos, a cenoura e o óleo no liquidificador.
- Bata muito bem por cerca de 2 a 3 minutos.
- Paso 2
Misturar os secos e a massa
- Transfira a mistura batida para uma tigela com a farinha de trigo e o açúcar.
- Misture bem.
- Paso 3
Adicionar o fermento
- Por último, acrescente o fermento em pó.
- Misture delicadamente.
- Paso 4
Assar o bolo
- Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C.
- Faça o teste do palito para saber se está pronto.
- Paso 5
Preparar a cobertura de brigadeiro
- Coloque todos os ingredientes da cobertura na panela.
- Ligue o fogo médio para baixo e mexa sem parar até chegar no ponto de escrever, bem cremoso.
- Paso 6
Desenformar e cobrir
- Espere o bolo esfriar um pouquinho para desenformar.
- Coloque a cobertura de brigadeiro ainda quente em cima do bolo.