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Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro
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D
1 h
1 hBolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro
receta de
amandaacacioo
@amandaacacioo
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lo que necesita
Ingredientes
cenoura (descascada e em pedaços)Frutas y verduras3 piezas
óleoDespensa240 ml
açúcarDespensa200 g
ovosLácteos3 piezas
farinha de trigoCereales240 g- fermento em póDespensa15 g
- leite condensado (2 latas)Lácteos790 g
- creme de leite (2 caixas)Lácteos400 g
- cacau em póDespensa100 g
- margarina (1 colher)Lácteos15 g
- granulado de chocolateDespensa60 g
por ración
Nutrición
359kcal
- Carbohidratos
- 52 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Bol
Molde para bizcocho
Cazo
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Bater os líquidos no liquidificador
- Coloque as cenouras, o óleo, o açúcar e os ovos no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura bem homogênea.
- Paso 2
Misturar os secos
- Em uma tigela, junte a farinha de trigo e o fermento.
- Misture bem para incorporar.
- Paso 3
Unir a massa
- Despeje a mistura batida do liquidificador sobre os secos.
- Misture até ficar uma massa uniforme.
- Paso 4
Assar o bolo
- Pré-aqueça o forno enquanto prepara a massa.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
- Asse até o palito sair limpo.
- Paso 5
Fazer o brigadeiro de cobertura
- Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, o cacau e a margarina.
- Cozinhe mexendo até engrossar e dar brilho.
- Paso 6
Cobrir e finalizar
- Despeje o brigadeiro ainda quente sobre o bolo quente.
- Espalhe bem por toda a superfície.
- Salpique o granulado de chocolate por cima.