Postre
Bolo de Cenoura Fofinho
1 hPara 10Nutri-Score D€
D
1 h
1 hBolo de Cenoura Fofinho
receta de
Rayssa Calazans
@raysscalazans
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1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
cenoura (descascada e em rodelas)Frutas y verduras300 g
ovos (em temperatura ambiente)Lácteos3 piezas
óleoDespensa180 ml
açúcarDespensa300 g
farinha de trigo (peneirada)Cereales300 g- fermento em póDespensa15 g
salEspecias3 g
manteiga (sem sal)Lácteos30 g- chocolate em pó (peneirado)Despensa60 g
- açúcar (para a calda)Despensa120 g
leiteLácteos120 ml
por ración
Nutrición
368kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Bol
Varillas
Fuente de horno
Horno
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Bater os líquidos
- Coloque a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador.
- Bata até obter um creme bem liso e homogêneo.
- Paso 2
Misturar os secos
- Em uma tigela, junte o açúcar, a farinha peneirada, o sal e o fermento.
- Misture bem com um batedor de arame.
- Paso 3
Unir a massa
- Despeje o creme de cenoura sobre os ingredientes secos.
- Misture delicadamente até a massa ficar uniforme, sem bater demais.
- Paso 4
Assar o bolo
- Unte a assadeira com manteiga e farinha.
- Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 °C.
- Asse até o palito sair limpo.
- Paso 5
Preparar a calda de chocolate
- Leve ao fogo a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite.
- Mexa até engrossar levemente e formar uma calda brilhante.
- Paso 6
Cobrir e servir
- Fure o bolo morno com um garfo.
- Despeje a calda ainda quente sobre o bolo.
- Deixe esfriar antes de cortar.