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Bouchées framboise & chocolat blanc
45 minPara 20Nutri-Score E€€
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45 min
45 minBouchées framboise & chocolat blanc
receta de
latelierdeziguette
@latelierdeziguette
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lo que necesita
Ingredientes
framboisesFrutas y verduras200 g
sucreDespensa60 g
biscuits type petit beurre (émiettés)Panadería200 g
noix (concassées)Frutos secos y semillas75 g
lait concentréLácteos100 ml- chocolat blanc (fondu)Despensa250 g
- noix de coco râpéeDespensa80 g
- chocolat blanc (fondu pour le décor)Despensa125 g
- huile neutreDespensa5 ml
por ración
Nutrición
121kcal
- Carbohidratos
- 12 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 7 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la garniture framboise
- Mettre les framboises et le sucre dans une casserole.
- Faire chauffer à feu doux en remuant.
- Écraser légèrement les framboises puis laisser refroidir.
- Paso 2
Préparer la pâte biscuitée
- Émietter les biscuits dans un saladier.
- Ajouter les noix concassées, le lait concentré et le chocolat blanc fondu.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 3
Façonner les bouchées
- Former des petites boules avec la pâte biscuitée.
- Creuser légèrement le centre et ajouter une cuillère de framboises.
- Refermer la boule puis la rouler dans la noix de coco râpée.
- Paso 4
Décorer
- Mélanger le chocolat blanc fondu avec l'huile neutre.
- Décorer les bouchées de traits de chocolat blanc.
- Paso 5
Réserver au frais
- Placer les bouchées au réfrigérateur.
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