Plato principal
Boulettes de viande au fromage cuites au four
1 h 25 minPara 6Nutri-Score C€€
C
1 h 25 min
1 h 25 minBoulettes de viande au fromage cuites au four
receta de
Coup de Pouce💡
@coupdepouce
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
beurre (en sachet de cuisson, fondu)Lácteos100 g
viande hachéeCarne700 g
œufsLácteos2 piezas
carotte (râpée)Frutas y verduras1 pieza
pomme de terre (râpée)Frutas y verduras1 pieza
poivron rouge (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
ail (émincé)Frutas y verduras3 piezas
oignon (râpé)Frutas y verduras1 pieza
persil (haché)Frutas y verduras15 g- fromages râpés (deux types différents)Lácteos150 g
fromage à la crèmeLácteos100 g- fromage à pâte mi-dure (en cubes)Lácteos120 g
paprika douxEspecias5 g
selEspecias6 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
432kcal
- Carbohidratos
- 8 g
- Proteínas
- 29 g
- Grasas
- 32 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Rallador
Fuente de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire fondre le beurre
- Plonger le sachet de cuisson contenant le beurre dans de l'eau bouillante.
- Une fois le beurre fondu, retirer soigneusement le sachet et le dénouer.
- Paso 2
Mélanger la préparation
- Ajouter dans le sachet la viande hachée, les œufs, la carotte et la pomme de terre râpées, le poivron rouge en dés, l'ail émincé, l'oignon râpé et le persil haché.
- Ajouter les fromages râpés et le fromage à la crème avec le beurre fondu.
- Assaisonner avec le paprika doux, le sel et le poivre noir, puis mélanger jusqu'à obtenir une préparation parfaitement homogène.
- Paso 3
Étaler et garnir
- Étaler la préparation dans un plat à four propre pour faciliter le façonnage.
- Enfoncer les cubes de fromage à pâte mi-dure dans la viande et lisser la surface.
- Paso 4
Cuire au four
- Enfourner à 160 °C pendant 1 h.