Guarnición
Boulgour turc comme dans les restaurants (Lokanta Usulü Bulgur Pilavı)
35 minPara 4Nutri-Score B€
B
35 min
35 minBoulgour turc comme dans les restaurants (Lokanta Usulü Bulgur Pilavı)
receta de
Turkseed chef 🦋
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lo que necesita
Ingredientes
boulgour grossièrement mouluCereales400 g
eauBebidas960 ml
poivron rouge (haché)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa30 ml
concentré de poivron douxDespensa15 ml
concentré de tomateDespensa15 ml
beurreLácteos15 g
selEspecias5 g
por ración
Nutrición
428kcal
- Carbohidratos
- 76 g
- Proteínas
- 13 g
- Grasas
- 8 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir le poivron et les concentrés
- Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une casserole.
- Ajouter le poivron rouge haché et faire revenir.
- Incorporer le concentré de poivron doux et le concentré de tomate, puis mélanger.
- Paso 2
Ajouter le boulgour
- Verser le boulgour dans la casserole.
- Mélanger pour bien enrober le boulgour.
- Saler selon votre goût.
- Paso 3
Cuire à l'eau
- Ajouter l'eau.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau soit complètement évaporée.
- Paso 4
Repos avant de servir
- Retirer du feu et laisser reposer avant de servir.