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Bricks apéritives à la crème d'avocat, crevettes et grenade
30 minPara 6Nutri-Score C€€
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30 min
30 minBricks apéritives à la crème d'avocat, crevettes et grenade
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foodyideas_official
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lo que necesita
Ingredientes
feuilles de brickPanadería6 piezas
avocat (mûr, épluché et dénoyauté)Frutas y verduras2 piezas
fromage fraisLácteos100 g
citron (pressé)Frutas y verduras1 pieza
crevettes (cuites et décortiquées)Pescado200 g- grenade (égrenée)Frutas y verduras1 pieza
- huile d'oliveDespensa20 ml
selEspecias2 g- poivre (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
166kcal
- Carbohidratos
- 13 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 10 g
lo que usará
Utensilios
Bol
fourchette
Pincel de cocina
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la crème d'avocat
- Écraser les avocats à la fourchette dans un saladier.
- Ajouter le fromage frais, le jus de citron, le sel et le poivre, puis mélanger jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Paso 2
Garnir les bricks
- Couper les feuilles de brick en deux et les badigeonner d'huile d'olive.
- Déposer une cuillère de crème d'avocat, une crevette et quelques grains de grenade sur chaque moitié.
- Replier en triangle ou en cigare en veillant à bien fermer les bords.
- Paso 3
Cuire les bricks
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Disposer les bricks sur la plaque de cuisson et enfourner jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Paso 4
Dresser
- Laisser tiédir légèrement.
- Parsemer de grains de grenade et servir aussitôt.