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Bricks aux crevettes et Saint-Moret
30 minPara 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minBricks aux crevettes et Saint-Moret
receta de
Bouthy Beauty
@bouthy.beauty
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lo que necesita
Ingredientes
crevettes (décortiquées)Pescado300 g
Saint-MoretLácteos150 g
feuilles de brickPanadería4 piezas
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
beurre persilléLácteos20 g
huile d'oliveDespensa15 ml
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g- huile de fritureDespensa500 ml
por ración
Nutrición
291kcal
- Carbohidratos
- 15 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Cazo
Espumadera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir l'oignon
- Faire chauffer le beurre persillé et l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter l'oignon émincé et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Paso 2
Cuire les crevettes
- Ajouter les crevettes, l'ail haché et le persil ciselé.
- Assaisonner de sel et de poivre, puis laisser mijoter jusqu'à une texture onctueuse.
- Paso 3
Ajouter le Saint-Moret
- Hors du feu, incorporer le Saint-Moret et mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène.
- Laisser tiédir légèrement avant de garnir les bricks.
- Paso 4
Former les bricks
- Déposer une cuillère de farce sur chaque feuille de brick.
- Replier les feuilles en triangle ou en cigare en veillant à bien les sceller.
- Paso 5
Frire les bricks
- Faire chauffer l'huile de friture dans une casserole.
- Frire les bricks jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
- Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.