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Briouates à la viande hachée et cheddar
40 minPara 4Nutri-Score D€
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40 min
40 minBriouates à la viande hachée et cheddar
receta de
On s’fait plaiz
@onsfaitplaiz
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lo que necesita
Ingredientes
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
viande hachéeCarne400 g
curcumaEspecias3 g
cumin (moulu)Especias3 g
paprikaEspecias3 g
gingembre (moulu)Especias3 g
poivre (moulu)Especias2 g
coriandre (ciselée)Frutas y verduras10 g
feuilles de brickPanadería8 piezas
cheddar (râpé)Lácteos150 g
farineDespensa20 g
eauBebidas30 ml
huile d'oliveDespensa40 ml
por ración
Nutrición
359kcal
- Carbohidratos
- 24 g
- Proteínas
- 22 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir l'oignon et la viande
- Faire revenir l'oignon émincé et la viande hachée dans une poêle.
- Paso 2
Assaisonner la farce
- Ajouter le curcuma, le cumin, le paprika, le gingembre, le poivre et la coriandre.
- Mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
- Paso 3
Préparer les feuilles de brick
- Couper les feuilles de brick au milieu.
- Les plier en deux.
- Paso 4
Garnir et plier en triangle
- Placer la farce et le cheddar sur le bord de la feuille.
- Plier en triangle.
- Coller les bords avec le mélange farine-eau.
- Paso 5
Dorer à la poêle
- Faire dorer les briouates dans l'huile d'olive, sur les deux faces.
- Paso 6
Servir
- Servir avec une sauce tomate à la harissa ou une sauce au yaourt, menthe et citron.