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Brochetas caprese con aliño de orégano y lima limón
15 minPara 4Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minBrochetas caprese con aliño de orégano y lima limón
receta de
Vicky by seeds__chia
@seeds__chia
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lo que necesita
Ingredientes
tomates cherry (lavados)Frutas y verduras250 g
bolitas de mozzarella sin lactosa (escurridas)Lácteos200 g- albahaca fresca (hojas lavadas)Frutas y verduras12 piezas
aceite de oliva virgen extra (para el aliño)Despensa30 ml
orégano seco (para el aliño)Especias2 g
sal (al gusto)Especias2 g
semillas de cáñamo (opcional)Frutos secos y semillas10 g- polvo de lima limón (media cucharadita)Especias2 g
por ración
Nutrición
147kcal
- Carbohidratos
- 3 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Brocheta ×8
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Preparar el aliño
- En un bol, mezclar el aceite de oliva virgen extra con el orégano, la sal y el polvo de lima limón.
- Añadir las semillas de cáñamo si se desean y remover hasta integrar.
- Paso 2
Montar las brochetas
- Ensartar alternando los tomates cherry, las bolitas de mozzarella y las hojas de albahaca.
- Colocar las brochetas en una fuente.
- Paso 3
Aliñar y servir
- Regar las brochetas con el aliño por encima.
- Dejar reposar unos minutos antes de disfrutar.