Plato principal
Brochettes de veau au four
45 minPara 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minBrochettes de veau au four
receta de
FALICOT COOK’S
@falicot
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lo que necesita
Ingredientes
veau (coupé en cubes)Carne800 g
huile d'oliveDespensa60 ml
ail (écrasé)Frutas y verduras3 piezas
paprikaEspecias5 g
cumin (moulu)Especias3 g
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
citron (jus)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
342kcal
- Carbohidratos
- 3 g
- Proteínas
- 42 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Brocheta ×8
Horno
Bandeja de horno
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la marinade
- Mélanger l'huile d'olive, l'ail écrasé, le paprika, le cumin, le sel, le poivre et le jus de citron dans un saladier.
- Paso 2
Mariner le veau
- Ajouter les cubes de veau et bien enrober de marinade.
- Couvrir et laisser reposer au frais.
- Paso 3
Monter les brochettes
- Piquer les cubes de veau marinés sur les brochettes.
- Paso 4
Cuire au four
- Disposer les brochettes sur la plaque de cuisson.
- Enfourner à 200 °C en retournant à mi-cuisson.
- Paso 5
Servir
- Servir les brochettes bien chaudes.