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Brookie (brownie cookie)
45 minPara 8Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minBrookie (brownie cookie)
receta de
@monstercheffr
@monstercheffr
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lo que necesita
Ingredientes
chocolat noir (fondu)Despensa100 g
compote de pomme (sans sucre ajouté)Despensa100 g
œufs (à température ambiante)Lácteos3 piezas
farineCereales70 g- beurre d'oléagineuxDespensa45 g
- huile de coco (fondue)Despensa25 g
- sucre de cocoDespensa25 g
- levure chimique (un demi-sachet)Despensa5 g
- pépites de chocolatDespensa20 g
por ración
Nutrición
166kcal
- Carbohidratos
- 16 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 10 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Fuente de horno
Horno
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte à brownie
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mélanger le chocolat noir, la compote de pomme, les œufs et la farine dans un saladier.
- Verser la pâte dans le moule.
- Paso 2
Préparer la pâte à cookie
- Mélanger l'œuf avec l'huile de coco fondue et le beurre d'oléagineux.
- Ajouter la farine, le sucre de coco et la levure chimique, puis mélanger.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- Paso 3
Assembler et cuire
- Répartir la pâte à cookie sur le dessus du brownie.
- Enfourner à 180 °C pendant 20 à 25 minutes.
- Laisser tiédir avant de découper.