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Brownies anti-SPM au tahini et patate douce
35 minPara 9Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minBrownies anti-SPM au tahini et patate douce
lo que necesita
Ingredientes
tahini (bien mélangé)Despensa120 g
œufs (à température ambiante)Lácteos2 piezas- sirop d'agaveDespensa70 g
purée de patate douce (cuite et écrasée)Frutas y verduras150 g- cacao en poudre non sucré (tamisé)Despensa25 g
collagène au chocolat (une dose, optionnel)Otro1 pieza
poudre d'amandeFrutos secos y semillas30 g- levure chimique (1/2 cuillère à café)Despensa2 g
sel (1/4 de cuillère à café)Especias1 g- extrait de vanille (1/2 cuillère à café)Despensa2 ml
- noix (concassées, ou pépites de chocolat)Frutos secos y semillas30 g
por ración
Nutrición
127kcal
- Carbohidratos
- 9 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 9 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Molde para bizcocho
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la purée de patate douce
- Cuire la patate douce puis l'écraser en purée lisse.
- Laisser tiédir avant de l'incorporer à la pâte.
- Paso 2
Mélanger les ingrédients humides
- Fouetter le tahini avec les œufs jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter le sirop d'agave, la purée de patate douce et l'extrait de vanille, puis mélanger.
- Paso 3
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter le cacao en poudre, la poudre d'amande, la levure chimique et le sel.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse.
- Incorporer le collagène au chocolat si souhaité.
- Paso 4
Ajouter les noix et verser dans le moule
- Incorporer les noix concassées ou les pépites de chocolat.
- Verser la pâte dans un moule chemisé et égaliser la surface.
- Paso 5
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C pendant 20 minutes.
- Laisser refroidir avant de découper en carrés.