Postre
Bûche express Kinder Bueno sans cuisson
1 hPara 8Nutri-Score E€€
E
1 h
1 hBûche express Kinder Bueno sans cuisson
receta de
la_table_d'amel
@la_table_d_amel
2 recetas
4 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
biscuits cuillèresPanadería30 piezas
lait froid (froid)Lácteos250 ml
crème liquide entière 30% (placée 15 min au congélateur)Lácteos600 ml- mascarponeLácteos250 g
- pâte à tartiner chocolat (type Milka)Despensa60 g
Kinder Bueno (chocolat au lait et chocolat blanc, coupés en petits morceaux)Otro6 piezas
chocolat (fondu, pour la décoration)Despensa80 g
pralin (amande et noisette)Frutos secos y semillas30 g
por ración
Nutrición
393kcal
- Carbohidratos
- 26 g
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 29 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Manga pastelera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les biscuits
- Sur une feuille de papier cuisson, tremper les biscuits cuillères dans le lait froid.
- Former des rangées de 10 biscuits bien serrés les uns contre les autres.
- Réserver.
- Paso 2
Monter la crème chantilly
- Placer la crème liquide entière au congélateur pour qu'elle monte bien en chantilly.
- Verser la crème froide dans un saladier avec le mascarpone.
- Fouetter en couvrant pour éviter les éclaboussures, puis ajouter la pâte à tartiner et fouetter jusqu'à obtenir une chantilly ferme.
- Paso 3
Garnir et rouler
- Étaler la crème sur les biscuits, sans en mettre sur les côtés.
- Répartir les morceaux de Kinder Bueno pour apporter du croquant.
- Rouler délicatement le biscuit en s'aidant du papier cuisson.
- Paso 4
Réfrigérer
- Placer la bûche roulée au réfrigérateur.
- Paso 5
Montage et décoration
- Retirer délicatement le papier cuisson.
- Étaler le reste de crème sur toute la bûche, y compris sur les côtés.
- Tracer des traits de chocolat fondu à la poche à douille, puis marquer des stries avec le dos d'un couteau.
- Paso 6
Finitions
- Saupoudrer de pralin.
- Décorer avec des Kinder Bueno.
- Réserver au frais jusqu'à la dégustation.
las más cocinadas primero