Plato principal
Budae Jjigae (fondue coréenne épicée)
40 minPara 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minBudae Jjigae (fondue coréenne épicée)
receta de
laura h | food & bon plan 🥐
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lo que necesita
Ingredientes
nouilles instantanéesCereales200 g
saucisse spam (tranchée)Carne200 g- saucisse (tranchée)Carne150 g
raviolisFresco200 g
kimchiFrutas y verduras200 g
tofu (en tranches)Fresco200 g- tteok (gâteau de riz)Cereales150 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza- champignon enoki (pieds coupés)Frutas y verduras150 g
- légumes (coupés en morceaux)Frutas y verduras200 g
ciboulette (ciselée)Frutas y verduras20 g
poudre de pimentEspecias15 g
bouillonDespensa1 litro
fromage (râpé)Lácteos100 g
por ración
Nutrición
454kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Placa de cocina
Cocotte
Cucharón
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les ingrédients
- Trancher le spam, la saucisse et le tofu.
- Émincer l'oignon et couper les légumes en morceaux.
- Couper les pieds des champignons enoki et ciseler la ciboulette.
- Paso 2
Préparer le bouillon épicé
- Verser le bouillon dans la cocotte.
- Ajouter la poudre de piment et le kimchi.
- Porter à frémissement.
- Paso 3
Disposer les garnitures
- Ajouter le spam, la saucisse, le tofu, le tteok et l'oignon.
- Ajouter les légumes et les champignons enoki.
- Ajouter les raviolis et les nouilles instantanées.
- Paso 4
Cuire le plat
- Laisser cuire jusqu'à ce que les nouilles et les raviolis soient tendres.
- Parsemer de fromage râpé et de ciboulette.
- Servir sur une plaque et continuer la cuisson pendant le repas.