Plato principal
Buldak Frühlings- und Sommerrollen
40 minPara 3Nutri-Score D€€
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40 min
40 minBuldak Frühlings- und Sommerrollen
lo que necesita
Ingredientes
Buldak Ramen (gekocht, Wasser abgegossen, mit Würzpulver vermischt)Despensa2 piezas- Reispapier (kurz in Wasser eingeweicht)Despensa6 piezas
Mini-WürstchenCarne150 g- Curry-MayonnaiseDespensa60 g
- Buldak-SoßeDespensa40 ml
Käse (gerieben)Lácteos150 g
Blätterteig (ausgerollt)Panadería275 g
DumplingsFresco4 piezas
Olivenöl (zum Bestreichen)Despensa15 ml
por ración
Nutrición
631kcal
- Carbohidratos
- 58 g
- Proteínas
- 21 g
- Grasas
- 35 g
lo que usará
Utensilios
Freidora de aire
Sartén
Bol
Pincel de cocina
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Nudeln kochen und würzen
- Die Buldak-Ramen in einem Topf kochen.
- Das Wasser vollständig abgießen.
- Das Würzpulver unterrühren und die Nudeln mit Käse und Buldak-Soße vermischen.
- Paso 2
Sommerrolle füllen
- Ein Reispapier kurz in Wasser einweichen und flach auslegen.
- Die Hälfte der Nudeln mittig darauf verteilen.
- Mini-Würstchen, Curry-Mayonnaise und etwas Buldak-Soße daraufgeben.
- Paso 3
Sommerrolle rollen
- Von unten fest einrollen.
- Die Seiten einklappen und komplett aufrollen.
- Paso 4
Frühlingsrolle mit doppeltem Reispapier
- Zwei Reispapiere nebeneinander einweichen und überlappen lassen.
- Den restlichen Inhalt mit Soßen darauf verteilen.
- Wie zuvor fest einrollen.
- Paso 5
Frühlingsrolle anbraten
- Die doppelte Rolle in einer Pfanne mit etwas Öl rundum knusprig anbraten.
- Paso 6
Teigtaschen mit Blätterteig formen
- Den Blätterteig ausrollen und in Stücke schneiden.
- Buldak-Nudeln, ein Würstchenstück, ein Dumpling, Curry-Mayonnaise und Käse daraufgeben.
- Die Seiten einklappen und den Teig über die Füllung stülpen, sodass ein Ball entsteht.
- Paso 7
Im Airfryer knusprig backen
- Die Rollen und Teigtaschen mit Olivenöl bepinseln.
- In den Airfryer geben und goldbraun und knusprig backen.