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Burrata sous tornade de fraises
10 minPara 2Nutri-Score C€€€
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10 min
10 minBurrata sous tornade de fraises
receta de
Lou sante/bienetre&info
@lou.santebienetre
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lo que necesita
Ingredientes
burrata (à température ambiante, égouttée)Lácteos1 pieza
fraises (équeutées, coupées en morceaux)Frutas y verduras250 g- chips de fraise (émiettées)Frutas y verduras20 g
vinaigre de framboiseDespensa20 ml- huile d'olive au basilicDespensa15 ml
poivre noir (fraîchement moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
228kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la burrata
- Déposer la burrata dans une assiette creuse.
- L'ouvrir légèrement pour laisser apparaître la stracciatella à l'intérieur.
- Paso 2
Ajouter les fraises
- Répartir les fraises coupées tout autour et sur la burrata.
- Paso 3
Assaisonner
- Arroser de vinaigre de framboise.
- Verser un filet d'huile d'olive au basilic.
- Généreusement poivrer.
- Paso 4
Finir avec les chips de fraise
- Parsemer les chips de fraise émiettées sur l'ensemble.
- Servir immédiatement.