Plato principal
Butter Chicken
30 minPara 5
30 min
Butter Chicken
receta de
@tumu_japanfood
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lo que necesita
Ingredientes
poulet (coupé en morceaux)Otro750 g
yaourt grec (nature)Lácteos120 g
huile d'olive (aucune)Despensa30 ml
jus de citron (frais)Frutas y verduras15 ml
sel (aucune)Despensa5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
garam masala (moulu)Especias16 g
paprika (moulu)Especias7 g- curcuma (moulu)Especias7 g
oignon rouge (coupé en dés)Frutas y verduras300 g
ail (émincé)Frutas y verduras12 g
bâton de cannelle (entier)Especias5 g- feuille de laurier (entière)Especias2 piezas
noix de cajou (crues)Frutos secos y semillas100 g- tomates concassées (en conserve)Frutas y verduras300 g
piment (moulu)Especias500 miligramos- eau (aucune)Otro120 ml
- crème liquide (liquide)Lácteos60 ml
beurre (ramolli)Lácteos120 g- coriandre fraîche (hachée)Frutas y verduras10 g
gingembre (râpé)Frutas y verduras20 g
por ración
Nutrición
621kcal
- Carbohidratos
- 21 g
- Proteínas
- 41 g
- Grasas
- 42 g
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire mariner le poulet
- Mélanger le yaourt grec, le garam masala, le paprika, le curcuma, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Ajouter le poulet et bien enrober.
- Laisser mariner 30 minutes.
- Paso 2
Cuire le poulet
- Faire chauffer une poêle à feu vif.