Plato principal
Butter Chicken
1 h 15 minPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h 15 min
1 h 15 minButter Chicken
receta de
SalimasRezepte | Food & More
@salimasrezepte_s
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lo que necesita
Ingredientes
Hähnchenbrust (in Stücke geschnitten)Carne500 g
JoghurtLácteos45 ml
SalzEspecias15 g
Garam MasalaEspecias15 g- KurkumaEspecias2,5 g
Ingwer (frisch gerieben)Frutas y verduras2,5 g
Paprika edelsüßEspecias5 g
Zitrone (Saft)Frutas y verduras5 ml
Knoblauch (gepresst)Frutas y verduras2 piezas
Öl (zum Anbraten)Despensa30 ml
Zwiebel (klein geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
ButterLácteos60 g- Passierte TomatenDespensa500 g
- CayennepfefferEspecias5 g
ZimtEspecias7,5 g
SahneLácteos150 ml
HonigDespensa5 g
por ración
Nutrición
400kcal
- Carbohidratos
- 16 g
- Proteínas
- 31 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Batidora de mano
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Hähnchen marinieren
- Hähnchenbrust mit Joghurt, Salz, Garam Masala, Kurkuma, Ingwer, Paprika, Zitronensaft und Knoblauch vermengen
- Zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen
- Paso 2
Hähnchen anbraten
- Öl in einer Pfanne erhitzen
- Mariniertes Hähnchen scharf anbraten
- Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen
- Paso 3
Sauce köcheln
- Butter in derselben Pfanne schmelzen
- Zwiebel darin anschwitzen, bis sie leicht braun wird
- Passierte Tomaten ablöschen und mit Cayennepfeffer, Ingwer und Zimt würzen
- Auf mittlerer bis niedriger Stufe köcheln lassen
- Paso 4
Sauce verfeinern
- Sahne, Butter und Honig einrühren
- Sauce bei Bedarf glatt pürieren
- Paso 5
Hähnchen fertig garen
- Angebratenes Hähnchen in die Sauce geben
- Köcheln lassen und abschmecken
- Paso 6
Servieren
- Butter Chicken mit Reis oder Fladenbrot servieren