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Cake au citron healthy sans sucre ni beurre
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Cake au citron healthy sans sucre ni beurre

45 minPara 6Nutri-Score C€€
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • œufsLácteos2 piezas
  • sirop d'érableDespensa30 g
  • huile de coco (fondue)Despensa15 ml
  • zeste de citron (râpé)Frutas y verduras1 pieza
  • jus de citron (pressé)Frutas y verduras40 ml
  • poudre d'amandesFrutos secos y semillas30 g
  • farineCereales120 g
  • levure chimiqueDespensa5 g
  • selEspecias1 g

por ración

Nutrición

136kcal

Carbohidratos
18 g
Proteínas
4 g
Grasas
5 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Varillas
  • Molde rectangular
  • Rallador
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les ingrédients

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    • Râper le zeste du citron et presser son jus.
    • Faire fondre l'huile de coco.
    Paso 1
  2. Mélanger les liquides

    • Fouetter les œufs avec le sirop d'érable.
    • Ajouter l'huile de coco fondue, le zeste et le jus de citron.
    Paso 2
  3. Incorporer les ingrédients secs

    • Ajouter la poudre d'amandes, la farine, la levure chimique et le sel.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Paso 3
  4. Cuire le cake

    • Verser la pâte dans un moule à cake.
    • Enfourner à 180 °C.
    Paso 4
  5. Laisser refroidir

    • Sortir le cake du four et laisser tiédir avant de démouler.
    Paso 5