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Cake façon croissant aux amandes sans beurre ni sucre raffiné
45 minPara 8Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minCake façon croissant aux amandes sans beurre ni sucre raffiné
receta de
Badia Oularbi
@healthy_badia
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lo que necesita
Ingredientes
poudre d'amandeFrutos secos y semillas180 g
farine d'avoineCereales60 g
œufs (cassés)Lácteos3 piezas- skyr 0 %Lácteos120 g
sucre de cocoDespensa60 g- vanille (1 c. à café)Despensa5 ml
- poudre à lever sans phosphateDespensa8 g
- amandes effilées (10 g dans la pâte, 20 g en topping)Frutos secos y semillas30 g
- sucre glace (pour saupoudrer)Despensa5 g
por ración
Nutrición
153kcal
- Carbohidratos
- 10 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 10 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Molde rectangular
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Casser les œufs dans un saladier et les fouetter avec le sucre de coco et la vanille.
- Ajouter le skyr, la poudre d'amande, la farine d'avoine et la poudre à lever, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporer les amandes effilées réservées à la pâte.
- Paso 2
Verser dans le moule et ajouter le topping
- Verser la pâte dans un moule à cake.
- Parsemer le dessus avec le reste des amandes effilées.
- Paso 3
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C et surveiller la cuisson.
- Paso 4
Décorer et servir
- Laisser tiédir, démouler puis saupoudrer d'un peu de sucre glace.