Plato principal
Camarones al ajillo con mantequilla
15 minPara 2Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minCamarones al ajillo con mantequilla
receta de
Guillermo Escoto
@guillermo16.03
1 receta
5 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
camarones (pelados y desvenados)Pescado400 g
mantequilla (en cubos)Lácteos60 g
ajo (picado finamente)Frutas y verduras5 piezas
aceite de olivaDespensa15 ml
perejil (picado)Frutas y verduras10 g
limón (en jugo)Frutas y verduras1 pieza
salEspecias3 g
pimienta negra (molida)Especias1 g
por ración
Nutrición
428kcal
- Carbohidratos
- 4 g
- Proteínas
- 41 g
- Grasas
- 28 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Preparar los camarones
- Secar los camarones con papel de cocina.
- Sazonar con sal y pimienta.
- Paso 2
Dorar el ajo en la mantequilla
- Calentar el aceite de oliva en la sartén a fuego medio.
- Añadir la mantequilla y el ajo picado.
- Cocinar hasta que el ajo esté fragante y dorado.
- Paso 3
Cocinar los camarones
- Añadir los camarones a la sartén en una sola capa.
- Cocinar hasta que estén rosados y opacos, volteándolos una vez.
- Paso 4
Terminar y servir
- Exprimir el jugo de limón sobre los camarones.
- Espolvorear el perejil picado y mezclar.
- Servir caliente.