Salsa
Caramel beurre salé
20 minPara 8Nutri-Score E€
E
20 min
20 minCaramel beurre salé
receta de
miya_cuisineDz
@miya_cuisinedz
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
sucreDespensa160 g
beurre demi-sel (ou beurre doux avec une pincée de sel)Lácteos80 g
crème liquide 30%Lácteos200 ml
por ración
Nutrición
180kcal
- Carbohidratos
- 20 g
- Proteínas
- 0 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire fondre le sucre
- Chauffer une poêle bien chaude.
- Verser le sucre et l'étaler partout.
- Laisser fondre puis remuer jusqu'à disparition des cristaux de sucre.
- Paso 2
Ajouter le beurre
- Ajouter le beurre demi-sel (ou le beurre doux avec une pincée de sel).
- Mélanger jusqu'à ce que le mélange mousse.
- Paso 3
Incorporer la crème
- Verser la crème liquide 30%.
- Remuer sans arrêt jusqu'à ce que la préparation épaississe.
- Paso 4
Repos au frais
- Éteindre le feu et laisser reposer.
- Placer le caramel au frais.