Skip to content
Menu
Carne Asada Marinade
Salsa

Carne Asada Marinade

1 h 15 minPara 6Nutri-Score C€€
de @tastybitesbyb9 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • onion (sliced)Frutas y verduras0,5 piezas
  • jalapeño (diced)Frutas y verduras1 pieza
  • orange (juiced)Frutas y verduras1 pieza
  • limes (juiced)Frutas y verduras3 piezas
  • cilantro (chopped)Frutas y verduras20 g
  • garlic (minced)Frutas y verduras5 piezas
  • Mexican beer (one can)Bebidas355 ml
  • olive oilDespensa60 ml
  • black pepperEspecias12 g
  • cuminEspecias12 g
  • saltEspecias12 g
  • oreganoEspecias12 g
  • paprikaEspecias12 g
  • onion powderEspecias12 g
  • soy sauceDespensa15 ml
  • Worcestershire sauceDespensa15 ml
  • flap meatCarne900 g
  • Chef Merito's carne asada seasoning (or Lawry's seasoning salt)Especias20 g

por ración

Nutrición

362kcal

Carbohidratos
10 g
Proteínas
32 g
Grasas
22 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Fuente de horno
  • Exprimidor

paso a paso

Preparación

  1. Prepare the vegetables

    • Slice the onion.
    • Chop the cilantro.
    • Dice the jalapeño and mince the garlic.
    • Set everything aside.
    Paso 1

  2. Build the marinade

    • In a bowl, pour in the olive oil.
    • Add the black pepper, cumin, salt, oregano, paprika and onion powder.
    • Add the prepared onion, cilantro, jalapeño and garlic.
    • Squeeze in the juice of the orange and the limes.
    Paso 2

  3. Add beer and mix

    • Pour in the Mexican beer.
    • Mix well and set the marinade aside.
    Paso 3

  4. Season the meat

    • Place the flap meat in a dish.
    • Season generously with the carne asada seasoning.
    Paso 4

  5. Marinate

    • Pour the marinade over the meat and mix to coat.
    • Cover and refrigerate for at least 1 hour, ideally 4–5 hours or overnight.
    Paso 5
Obtener Mezze