Plato principal
Carne com batata e cheiro-verde
45 minPara 4Nutri-Score C€
C
45 min
45 minCarne com batata e cheiro-verde
receta de
Regina Lima Belém
@reginalimabelem4
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0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
carne bovina (cortada em cubos)Carne600 g
batata (descascada e cortada em pedaços)Frutas y verduras4 piezas
cebola (picada)Frutas y verduras1 pieza
alho (amassado)Frutas y verduras3 piezas
óleo (para refogar)Despensa30 ml
sal (a gosto)Especias5 g
água (para o cozimento)Bebidas500 ml
cheiro-verde (picado, adicionado no final)Frutas y verduras20 g
por ración
Nutrición
363kcal
- Carbohidratos
- 20 g
- Proteínas
- 31 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Refogar a carne
- Aquecer o óleo na panela e dourar a carne.
- Juntar a cebola e o alho e refogar.
- Temperar com sal.
- Paso 2
Cozinhar com a batata
- Adicionar a água e a batata.
- Cozinhar até a carne e a batata ficarem macias.
- Paso 3
Finalizar com cheiro-verde
- Desligar o fogo e acrescentar o cheiro-verde picado por cima, para não cozinhar demais.