Entrante
Cerveau de porc à la vinaigrette
10 minPara 2Nutri-Score C€
C
10 min
10 minCerveau de porc à la vinaigrette
lo que necesita
Ingredientes
cerveau de porc (cuit, coupé en petits morceaux)Carne300 g
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
vinaigretteDespensa40 ml
por ración
Nutrición
192kcal
- Carbohidratos
- 1 g
- Proteínas
- 17 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Centrifugadora de ensalada
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Découper le cerveau
- Couper le cerveau de porc en petits morceaux.
- Déposer les morceaux dans un bol.
- Paso 2
Assaisonner
- Ajouter le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette et mélanger délicatement.
- Paso 3
Servir
- Servir aussitôt, éventuellement avec un filet de crème de balsamique.