Plato principal
Chakchouka pommes de terre et oignons caramélisés
40 minPara 2Nutri-Score C€
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40 min
40 minChakchouka pommes de terre et oignons caramélisés
lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (grosses, pelées et coupées en dés)Frutas y verduras2 piezas
oignons (émincés)Frutas y verduras2 piezas
mielDespensa15 ml
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias1 g
paprika fuméEspecias4 g- gingembre en poudreEspecias3 g
cube Maggi KUBOR (émietté)Despensa0,5 piezas
œufsLácteos2 piezas
huile d'oliveDespensa30 ml
beurreLácteos15 g
por ración
Nutrición
370kcal
- Carbohidratos
- 38 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pommes de terre
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter les pommes de terre en dés et les faire dorer jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Paso 2
Caraméliser les oignons
- Ajouter le beurre et les oignons émincés.
- Ajouter le miel et laisser caraméliser à feu doux en remuant régulièrement.
- Paso 3
Assaisonner
- Ajouter le paprika fumé, le gingembre, le cube émietté, le sel et le poivre.
- Mélanger et laisser cuire quelques minutes pour développer les saveurs.
- Paso 4
Cuire les œufs
- Creuser deux puits dans la préparation.
- Casser un œuf dans chaque puits, saler et poivrer.
- Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que les blancs soient pris.
- Paso 5
Dressage
- Servir bien chaud directement dans la poêle.