Tentempié
Châtaignes bouillies à la casserole
30 minPara 2Nutri-Score A€
A
30 min
30 minChâtaignes bouillies à la casserole
receta de
Eco Baroudeur
@eco_baroudeur
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lo que necesita
Ingredientes
châtaignes (entaillées, triées (celles qui coulent dans l'eau))Frutas y verduras500 g
eau (pour la cuisson)Otro1,5 litros
por ración
Nutrición
483kcal
- Carbohidratos
- 110 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 3 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Trier les châtaignes
- Remplir une bassine d'eau et y plonger les châtaignes.
- Garder celles qui coulent ; écarter celles qui flottent, signe de trous de vers.
- Paso 2
Entailler les châtaignes
- Faire une entaille sur chaque châtaigne avant cuisson.
- Paso 3
Cuire à l'eau bouillante
- Remplir la casserole d'eau et porter à ébullition avec les châtaignes.
- Laisser bouillir jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- Paso 4
Éplucher
- Retirer la peau pendant que les châtaignes sont encore chaudes, c'est plus facile.