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Cheesecake aux noisettes
40 minPara 8Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minCheesecake aux noisettes
lo que necesita
Ingredientes
biscuits (émiettés)Panadería150 g
beurre (fondu)Lácteos70 g
crème liquide entière (bien froide)Lácteos150 ml
sucreDespensa40 g
fromage frais type Philadelphia (à température ambiante)Lácteos300 g- mascarpone (à température ambiante)Lácteos250 g
gousse de vanille (grattée)Especias1 pieza- pâte à tartiner aux noisettesDespensa150 g
por ración
Nutrición
278kcal
- Carbohidratos
- 16 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Molde desmontable
Batidora de varillas
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la base
- Émietter les biscuits en poudre fine.
- Mélanger la poudre de biscuits avec le beurre fondu.
- Tasser le mélange au fond du moule et réserver au frais.
- Paso 2
Préparer la crème au fromage
- Mélanger le sucre avec le fromage frais, les graines de vanille et le mascarpone.
- Monter la crème liquide bien froide en chantilly.
- Incorporer délicatement la crème montée au mélange au fromage.
- Paso 3
Monter le cheesecake
- Verser la crème au fromage sur la base biscuitée.
- Lisser la surface à la spatule.
- Réserver au frais jusqu'au service.
- Paso 4
Finir avec la pâte à tartiner
- Napper le dessus du cheesecake de pâte à tartiner aux noisettes.
- Répartir en fines couches ou en motifs à la spatule.