Plato principal
Cheesy burger maison
35 minPara 2Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minCheesy burger maison
receta de
mrs_cooking
@mrs__cooking_
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lo que necesita
Ingredientes
oignon (épluché et coupé en fines lamelles)Frutas y verduras1 pieza
huile de tournesolDespensa15 ml
mielDespensa10 g
crème liquideLácteos200 ml
cheddar (en tranches)Lácteos6 piezas
steak haché (sali et épicé)Carne2 piezas- pain à burger (légèrement chauffé)Panadería2 piezas
- mayonnaiseDespensa30 g
- ketchupDespensa30 g
persil (ciselé)Frutas y verduras5 g
por ración
Nutrición
753kcal
- Carbohidratos
- 39 g
- Proteínas
- 31 g
- Grasas
- 53 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Caraméliser l'oignon
- Éplucher l'oignon et le couper en fines lamelles.
- Le faire frire dans l'huile de tournesol, ajouter un peu d'eau et laisser cuire jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Ajouter le miel et laisser caraméliser.
- Paso 2
Préparer la sauce cheddar
- Verser la crème liquide dans une casserole.
- Ajouter les tranches de cheddar et mélanger jusqu'à ce qu'elles fondent.
- Continuer à mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis réserver.
- Paso 3
Cuire les steaks
- Saler et épicer les steaks.
- Les cuire des deux côtés dans une poêle chaude.
- Paso 4
Monter les burgers
- Chauffer très légèrement les pains.
- Mélanger la mayonnaise et le ketchup puis étaler sur les pains.
- Déposer le steak et un peu d'oignon caramélisé, puis refermer.
- Paso 5
Dresser et servir
- Couper les burgers en deux.
- Déposer dans les assiettes et parsemer de persil ciselé.
- Napper de sauce cheddar coulante et servir.