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Chèvre miel pané
35 minPara 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minChèvre miel pané
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@gourmandparnature
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lo que necesita
Ingredientes
fromage de chèvre (en bûche, coupé en tranches épaisses)Lácteos200 g
miel (liquide)Despensa40 ml
farineDespensa60 g
œuf (battu)Lácteos2 piezas
chapelurePanadería100 g
pommes de terre (coupées en potatoes)Frutas y verduras600 g
huile (pour la friture)Despensa500 ml
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
888kcal
- Carbohidratos
- 88 g
- Proteínas
- 28 g
- Grasas
- 48 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol ×3
Freidora
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les potatoes
- Couper les pommes de terre en potatoes.
- Les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
- Saler et réserver au chaud.
- Paso 2
Paner le chèvre
- Couper le fromage de chèvre en tranches épaisses.
- Napper chaque tranche de miel.
- Passer les tranches dans la farine, puis dans l'œuf battu, puis dans la chapelure.
- Paso 3
Frire le chèvre pané
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire frire les tranches de chèvre panées jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
- Égoutter sur papier absorbant.
- Paso 4
Dresser et servir
- Déposer le chèvre miel pané dans les assiettes.
- Accompagner des potatoes.
- Arroser d'un filet de miel et servir aussitôt.