Plato principal
Chicken Alfredo Rolls
40 minPara 3Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minChicken Alfredo Rolls
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lo que necesita
Ingredientes
Strudelteig (aus der Packung, ca. 1 Packung)Panadería120 g
Pouletbrust (in kleine Stücke geschnitten)Carne250 g
HüttenkäseLácteos200 g
Parmesan (gerieben)Lácteos40 g
Knoblauchzehen (fein gehackt)Frutas y verduras2 piezas
Petersilie (frisch, gehackt)Frutas y verduras10 g
SalzEspecias3 g
PfefferEspecias2 g- FleischgewürzEspecias3 g
OlivenölDespensa15 ml
Ei (verquirlt, zum Bestreichen)Lácteos1 pieza
Skyr (für den Dip)Lácteos100 g- Parmesan (gerieben, für den Dip)Lácteos15 g
Knoblauchpulver (ca. ½ TL, für den Dip)Especias2 g
Petersilie (frisch, gehackt, für den Dip)Frutas y verduras5 g- Zitronensaft (für den Dip)Frutas y verduras10 ml
por ración
Nutrición
331kcal
- Carbohidratos
- 21 g
- Proteínas
- 31 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Bandeja de horno
Pincel de cocina
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Poulet anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Pouletbruststücke mit Salz, Pfeffer und Fleischgewürz würzen und rundum scharf anbraten, bis sie gar sind.
- Paso 2
Füllung mischen
- Hüttenkäse, Parmesan, Knoblauch und gehackte Petersilie in einer Schüssel verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das angebratene Poulet unterheben.
- Paso 3
Rollen formen
- Den Strudelteig auslegen und die Ränder mit Wasser bepinseln.
- Die Füllung auf dem Teig verteilen und den Teig fest aufrollen.
- Die Rolle auf ein Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Paso 4
Backen
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Umluft backen, bis die Rolle goldbraun ist.
- Paso 5
Dip zubereiten
- Skyr, Parmesan, Knoblauchpulver, gehackte Petersilie und Zitronensaft verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Paso 6
Servieren
- Die Rolle in Scheiben schneiden und mit dem Dip servieren.