Plato principal
Chinesische Reispfanne mit Ei
35 minPara 4Nutri-Score B€
B
35 min
35 minChinesische Reispfanne mit Ei
lo que necesita
Ingredientes
Basmatireis (gekocht)Cereales450 g
Eier (verquirlt)Lácteos3 piezas
Porree (in Ringe geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
Zwiebel (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza- Karotten (in kleine Würfel geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
Mais (abgetropft)Frutas y verduras150 g- Sojasprossen (gewaschen)Frutas y verduras100 g
SojasoßeDespensa40 ml
SesamölDespensa15 ml
ButterLácteos20 g
ZuckerDespensa15 g- Gemüsebrühe (Pulver)Despensa10 g
SalzEspecias3 g
por ración
Nutrición
535kcal
- Carbohidratos
- 100 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 10 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Eier stocken lassen
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
- In der heißen Pfanne zu Rührei stocken lassen.
- Das Rührei herausnehmen und beiseitestellen.
- Paso 2
Reis anbraten und würzen
- Butter in die Pfanne geben und den gekochten Reis darin anbraten.
- Mit Salz, Gemüsebrühe, Sojasoße und Zucker würzen.
- Alles gut vermengen und mit Sesamöl abschmecken.
- Paso 3
Gemüse zugeben
- Porree, Zwiebel, Karotten und Mais in die Pfanne geben.
- Alles gut durchmischen und kurz anbraten.
- Paso 4
Rührei und Sprossen unterheben
- Das beiseitegestellte Rührei über den Reis geben.
- Sojasprossen unterheben und alles gut vermengen.
- Abschmecken und servieren.