Plato principal
Chorba au poulet et langue d'oiseau (Thermomix)
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50 min
50 minChorba au poulet et langue d'oiseau (Thermomix)
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Sm.thermomix
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lo que necesita
Ingredientes
huile d'oliveDespensa30 ml
tomates (coupées en morceaux)Frutas y verduras2 piezas
oignon (gros oignon, coupé en morceaux)Frutas y verduras0,5 piezas
piments (épépiné)Frutas y verduras1 pieza
filet de poulet (coupé en morceaux)Carne150 g
concentré de tomateDespensa30 ml
selEspecias5 g
paprikaEspecias3 g
curcumaEspecias3 g
poivreEspecias2,5 g- mélange d'épices (ras el hanout)Especias7,5 g
eau (jusqu'au repère max)Bebidas1,2 litros
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
ail (écrasé)Frutas y verduras2,5 g
langue d'oiseau (grosse)Cereales73 g
por ración
Nutrición
185kcal
- Carbohidratos
- 17 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 9 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mixer les légumes
- Mettre l'oignon, le piment et les tomates dans le bol.
- Mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Paso 2
Cuire le poulet
- Ajouter le poulet et l'huile d'olive.
- Laisser cuire en vitesse cuillère, sens inverse.
- Paso 3
Ajouter concentré, épices et eau
- Ajouter le concentré de tomate, le sel, le paprika, le curcuma, le poivre et le ras el hanout.
- Verser l'eau jusqu'au repère max.
- Paso 4
Cuire la soupe
- Mettre le couvercle avec le panier cuisson.
- Laisser cuire la soupe.
- Paso 5
Ajouter persil, pâtes et ail
- Ajouter le persil, la langue d'oiseau et l'ail.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
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