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Chorba au poulet préparée à l'avance (sacs pour le Ramadan)
Plato principal

Chorba au poulet préparée à l'avance (sacs pour le Ramadan)

45 minPara 4Nutri-Score B€€
de @cherifab1001 importación0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • cuisses de poulet (macérées avec les épices)Carne3 piezas
  • oignon haché (haché (2 grosses cuillères))Frutas y verduras60 g
  • céleri (haché (2 grosses cuillères))Frutas y verduras40 g
  • carottes (hachées (2 grosses cuillères))Frutas y verduras60 g
  • coriandre (hachée)Frutas y verduras15 g
  • persil (haché)Frutas y verduras15 g
  • menthe (hachée)Frutas y verduras5 g
  • pois chiches (trempés)Despensa100 g
  • citron (en tranche)Frutas y verduras1 pieza
  • sauce tomate concentrée (2 cuillères)Despensa40 g
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • selEspecias8 g
  • tomate (coupée en quatre)Frutas y verduras1 pieza
  • pomme de terre (coupée en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
  • poivron (en petit morceau)Frutas y verduras40 g

por ración

Nutrición

257kcal

Carbohidratos
16 g
Proteínas
20 g
Grasas
13 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Cazo
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Macérer le poulet

    • Placer les cuisses de poulet dans un saladier.
    • Ajouter l'oignon haché, le céleri, les carottes, la coriandre, le persil et la menthe.
    • Mélanger pour bien enrober la viande.
    Paso 1

  2. Ajouter les pois chiches et le citron

    • Ajouter une bonne poignée de pois chiches.
    • Déposer une tranche de citron pour garder la fraîcheur.
    Paso 2

  3. Assaisonner avec la tomate concentrée

    • Ajouter la sauce tomate concentrée et l'huile d'olive.
    • Saler et mélanger le tout.
    Paso 3

  4. Compléter avec les légumes

    • Ajouter la tomate coupée en quatre.
    • Ajouter la pomme de terre et le morceau de poivron.
    • Mélanger une dernière fois.
    Paso 4

  5. Mettre en sacs et congeler

    • Répartir la préparation dans des sacs de congélation.
    • Sortir un sac au moment de cuisiner la chorba.
    Paso 5

  6. Cuire la chorba

    • Verser le contenu du sac dans une casserole avec de l'eau.
    • Laisser mijoter jusqu'à cuisson du poulet et des légumes.
    • Ajouter les vermicelles et les épices selon votre goût en fin de cuisson.
    Paso 6
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