Plato principal
Chorba express au Cookeo
40 minPara 4Nutri-Score B€
B
40 min
40 minChorba express au Cookeo
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mescoupdecoeur
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lo que necesita
Ingredientes
agneau (coupé en morceaux)Carne300 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
concentré de tomateDespensa30 g
pois chiches (égouttés)Despensa150 g
carotte (coupée en dés)Frutas y verduras1 pieza
coriandre (ciselée)Frutas y verduras15 g
vermicellesCereales60 g
huile d'oliveDespensa20 ml
ras el hanoutEspecias5 g
selEspecias5 g
eauBebidas1 litro
por ración
Nutrición
232kcal
- Carbohidratos
- 19 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Olla a presión
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir la viande et les aromates
- Verser l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo en mode dorer.
- Ajouter l'agneau, l'oignon émincé et le concentré de tomate.
- Remuer et laisser dorer quelques minutes.
- Paso 2
Ajouter les légumes et l'eau
- Incorporer les pois chiches, la carotte en dés et le ras el hanout.
- Saler, puis verser l'eau.
- Mélanger et fermer le couvercle.
- Paso 3
Cuire sous pression
- Lancer la cuisson sous pression.
- Laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.
- Paso 4
Ajouter les vermicelles
- Ouvrir le Cookeo et ajouter les vermicelles.
- Poursuivre la cuisson quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Paso 5
Servir
- Parsemer de coriandre ciselée.
- Servir bien chaud.