Plato principal
Chorba frik au Thermomix (Tchcha)
1 hPara 6Nutri-Score B€€
B
1 h
1 hChorba frik au Thermomix (Tchcha)
receta de
gourmandises de mimi
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lo que necesita
Ingredientes
agneau (en morceaux)Carne400 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
tomates (pelées et coupées)Frutas y verduras2 piezas
concentré de tomateDespensa30 g- pois chiches (trempés la veille)Despensa100 g
frik (rincé)Cereales100 g
coriandre fraîche (hachée)Frutas y verduras20 g
menthe séchéeEspecias5 g
cannelleEspecias3 g- ras el hanoutEspecias5 g
huile d'oliveDespensa30 ml
selEspecias6 g
poivre noirEspecias2 g
eauBebidas1,5 litros
por ración
Nutrición
239kcal
- Carbohidratos
- 16 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 13 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la base
- Mettre l'oignon, l'huile d'olive et l'agneau dans le bol.
- Mixer puis faire revenir.
- Paso 2
Ajouter les tomates et les épices
- Ajouter les tomates, le concentré de tomate, la cannelle, le ras el hanout, le sel et le poivre.
- Faire revenir le tout.
- Paso 3
Cuire la soupe
- Verser l'eau et ajouter les pois chiches.
- Laisser cuire à couvert.
- Paso 4
Ajouter le frik
- Incorporer le frik rincé et la menthe séchée.
- Poursuivre la cuisson en remuant de temps en temps.
- Paso 5
Finir et servir
- Rectifier l'assaisonnement.
- Parsemer de coriandre fraîche hachée et servir bien chaud.