Panadería
Cinnamon rolls healthy au skyr
45 minPara 5Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minCinnamon rolls healthy au skyr
lo que necesita
Ingredientes
skyrLácteos120 g
farine (plus un peu pour le pétrissage)Cereales130 g
levure chimique (une demi-cuillère à café)Despensa2 g- yummy drops vanille (à la place de l'extrait de vanille)Despensa5 ml
- sucrant (au choix, pour la pâte)Despensa20 g
cream cheese (type Philadelphia, pour la garniture)Lácteos20 g
cannelle (pour la garniture)Especias5 g- sucrant (pour la garniture cannelle)Despensa15 g
- cream cheese (type Philadelphia, pour le sirop blanc)Lácteos30 g
lait végétal (pour le sirop blanc)Bebidas30 ml- sucre cannelle (reste, pour le sirop blanc)Despensa10 g
por ración
Nutrición
133kcal
- Carbohidratos
- 22 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 3 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bol
Rodillo
Fuente de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Paso 2
Préparer la pâte
- Mélanger le skyr, la farine, la levure, les yummy drops et le sucrant.
- Pétrir à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène, en ajoutant un peu de farine si besoin.
- Paso 3
Étaler la pâte
- Étaler la pâte en un rectangle sur un plan fariné.
- Paso 4
Garnir
- Répartir la cream cheese sur la pâte étalée.
- Saupoudrer de cannelle et de sucrant.
- Paso 5
Rouler et découper
- Rouler la pâte en boudin.
- Découper délicatement en 5 morceaux.
- Paso 6
Cuire
- Disposer les rouleaux dans un plat et enfourner à 180 °C.
- Paso 7
Préparer le sirop blanc
- Mélanger la cream cheese, le lait végétal et le reste de sucre cannelle.
- Paso 8
Napper et servir
- Napper les cinnamon rolls tièdes de sirop blanc.