Plato principal
Çıtır Tavuk
50 minPara 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minÇıtır Tavuk
lo que necesita
Ingredientes
tavuk (kuşbaşı veya şerit şeklinde doğranmış)Carne500 g
unDespensa120 g
mısır nişastasıDespensa60 g
suBebidas120 ml
yumurtaLácteos2 piezas
tuzEspecias6 g
kırmızı toz biberEspecias4 g
karabiberEspecias3 g- kızartma yağı (kızartmak için)Despensa500 ml
por ración
Nutrición
405kcal
- Carbohidratos
- 39 g
- Proteínas
- 29 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Sartén
Pinzas de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Sosu hazırlayın
- Bir kaba un, mısır nişastası, tuz, kırmızı toz biber, karabiber, yumurta ve suyu alın.
- Pürüzsüz bir sos elde edene kadar karıştırın.
- Paso 2
Tavuğu baharatlayın
- Tavuklara tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyip harmanlayın.
- Paso 3
Marine edin
- Tavukları hazırladığınız sosa ekleyip karıştırın.
- Üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin.
- Paso 4
Una bulayın
- Marine olan tavukları un ve buğday nişastası karışımına bulayın.
- Paso 5
Kızartın
- Kızgın yağda tavukları altın rengi olana kadar kızartın.
- Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine alın.