Plato principal
Clafoutis aux légumes et au chèvre
55 minPara 2Nutri-Score B€€
B
55 min
55 minClafoutis aux légumes et au chèvre
lo que necesita
Ingredientes
courgette (épluchée en partie et coupée en petits morceaux)Frutas y verduras1 pieza
tomates cerises (coupées en petits morceaux)Frutas y verduras250 g
chèvre (coupé en morceaux)Lácteos100 g- œufsLácteos2 piezas
laitLácteos120 ml
farineCereales80 g
selEspecias2 g
poivreEspecias1 g
ail en poudreEspecias2 g
huile d'olive (pour la cuisson)Despensa10 ml
por ración
Nutrición
376kcal
- Carbohidratos
- 39 g
- Proteínas
- 19 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Varillas
Ramequín ×2
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire la courgette
- Éplucher partiellement la courgette et la couper en petits morceaux.
- La faire revenir à la poêle avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
- Paso 2
Préparer la garniture
- Couper les tomates cerises en petits morceaux.
- Couper le chèvre en morceaux.
- Paso 3
Préparer l'appareil
- Mélanger les œufs et le lait dans un saladier.
- Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien fluide.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et l'ail en poudre.
- Paso 4
Assembler
- Ajouter les courgettes cuites à la pâte avec les tomates et le chèvre.
- Mélanger délicatement pour répartir la garniture.
- Paso 5
Cuire au four
- Répartir la préparation dans des petits moules individuels (ou un plus grand).
- Enfourner à 170 °C jusqu'à ce que le clafoutis soit pris et doré.