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Cookies au chocolat à la vergeoise
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Cookies au chocolat à la vergeoise

25 minPara 11Nutri-Score E€
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lo que necesita

Ingredientes

11 personas
  • beurre mou (mou)Lácteos105 g
  • vergeoise bruneDespensa70 g
  • sucre blancDespensa50 g
  • œufLácteos1 pieza
  • farineCereales200 g
  • levure chimiqueDespensa2 g
  • selEspecias3 g
  • pépites de chocolatDespensa120 g
  • arôme de vanilleDespensa5 ml

por ración

Nutrición

192kcal

Carbohidratos
24 g
Proteínas
2 g
Grasas
10 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Bandeja de horno ×2
  • cuillère à glace
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Crémer le beurre et les sucres

    • Mélanger le beurre mou avec la vergeoise brune et le sucre blanc à la cuillère en bois
    • Obtenir un mélange bien crémeux
    Paso 1

  2. Ajouter l'œuf et l'arôme de vanille

    • Incorporer l'œuf
    • Ajouter l'arôme de vanille et mélanger
    Paso 2

  3. Incorporer les ingrédients secs

    • Ajouter la farine, la levure et le sel
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
    Paso 3

  4. Ajouter les pépites de chocolat

    • Incorporer généreusement les pépites de chocolat à la pâte
    Paso 4

  5. Former les boules de pâte

    • Former des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace
    • Les déposer sur la plaque en les espaçant bien
    Paso 5

  6. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C
    • Poursuivre la cuisson des deux plaques
    Paso 6
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