Plato principal
Côtelettes marinées au concentré de tomate, cuites au four
1 h 10 minPara 4Nutri-Score B€€
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1 h 10 min
1 h 10 minCôtelettes marinées au concentré de tomate, cuites au four
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recipes.elyanna04
@recipes.elyanna04
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lo que necesita
Ingredientes
côtelettesCarne4 piezas
huile d'oliveDespensa40 ml
épicesEspecias10 g
concentré de tomateDespensa30 g
beurre (en morceaux)Lácteos30 g
selEspecias5 g
por ración
Nutrición
274kcal
- Carbohidratos
- 2 g
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la marinade
- Mélanger l'huile d'olive, les épices, le concentré de tomate et le sel.
- Masser les côtelettes avec cette marinade.
- Paso 2
Mariner au frais
- Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur.
- Paso 3
Dresser le plat
- Déposer les côtelettes dans le plat à four.
- Verser le liquide de marinade sur les côtés du plat, jamais sur la viande.
- Répartir le beurre sur les côtelettes et couvrir de papier cuisson.
- Paso 4
Cuire au four
- Enfourner à 200 °C.
- Découvrir pour les dernières minutes afin de dorer.
- Paso 5
Laisser reposer
- Sortir du four et laisser reposer avant de servir.
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