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Couscous au poulet et légumes (sauce au multi-grill)
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1 hCouscous au poulet et légumes (sauce au multi-grill)
receta de
les vlogs de Linda
@lesvlogsdelinda
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lo que necesita
Ingredientes
semoule de couscous (cuite (au Thermomix))Cereales300 g
huile d'oliveDespensa40 ml
oignons (émincés)Frutas y verduras2 piezas
pilons de pouletCarne6 piezas
épices à couscousEspecias15 g
eau (très chaude)Otro800 ml
carottes (coupées en morceaux)Frutas y verduras3 piezas
courgettes (coupées en morceaux)Frutas y verduras2 piezas
navets (coupés en morceaux)Frutas y verduras2 piezas
pois chiches (égouttés)Despensa200 g- boulettes de viande kefta (facultatif)Carne250 g
por ración
Nutrición
692kcal
- Carbohidratos
- 82 g
- Proteínas
- 35 g
- Grasas
- 25 g
lo que usará
Utensilios
multi-grill- Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la semoule
- Cuire la semoule de couscous (au Thermomix ou à la vapeur) et la réserver.
- L'égrener à la fourchette pour qu'elle reste légère.
- Paso 2
Faire revenir la base de la sauce
- Verser l'huile d'olive dans le multi-grill.
- Ajouter les oignons émincés et les pilons de poulet.
- Saupoudrer les épices et mélanger le tout.
- Paso 3
Ajouter l'eau et les légumes
- Verser l'eau très chaude sur la préparation.
- Ajouter les légumes coupés en morceaux.
- Ajouter si souhaité les boulettes de kefta et les pois chiches.
- Paso 4
Laisser mijoter à couvert
- Poser une feuille de papier cuisson sur la sauce puis couvrir.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient tendres.
- Paso 5
Dresser et servir
- Disposer la semoule dans les assiettes.
- Napper de sauce, de poulet et de légumes.
- Servir bien chaud.