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Couscous d'automne à la patate douce
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45 min
45 minCouscous d'automne à la patate douce
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lo que necesita
Ingredientes
semoule de couscous (crue)Cereales300 g
sauce de couscous (bouillante, restante du couscous)Otro400 ml- eauOtro100 ml
patate douce (pelée et coupée en morceaux)Frutas y verduras2 piezas
beurreLácteos30 g
viande (morceaux de viande du couscous)Carne400 g
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
paprika fuméEspecias5 g
concentré de tomateDespensa30 g
por ración
Nutrición
464kcal
- Carbohidratos
- 61 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Microondas
Cazo
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire la semoule dans la sauce
- Verser la semoule dans un saladier et l'arroser de sauce de couscous bien bouillante.
- Mélanger, ajouter un peu d'eau puis couvrir de film alimentaire.
- Enfourner au micro-ondes jusqu'à ce que la semoule ait absorbé le liquide.
- Paso 2
Préparer les patates douces
- Mettre les patates douces pelées dans une casserole avec le beurre et la viande.
- Assaisonner de sel, de poivre, de paprika fumé et de concentré de tomate.
- Ajouter un peu d'eau, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes.
- Paso 3
Dresser
- Égrainer la semoule dans les assiettes.
- Ajouter les patates douces fondantes, la viande et la sauce.
- Servir bien chaud.