Plato principal
Couscous rapide à la viande de bœuf
50 minPara 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minCouscous rapide à la viande de bœuf
lo que necesita
Ingredientes
couscousCereales400 g
viande de bœuf (coupée en morceaux)Carne500 g
tomate (mixée)Frutas y verduras3 piezas
oignon (émincé)Frutas y verduras2 piezas
ail (pilé)Frutas y verduras3 piezas
choux (mixé)Frutas y verduras200 g
basilic (ciselé)Frutas y verduras10 g
herbe de provinceEspecias5 g- épiceEspecias5 g
huileDespensa30 ml
selEspecias5 g
eauBebidas700 ml
por ración
Nutrición
585kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 33 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Cazo
Bol
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la base aromatique
- Mixer les tomates, l'oignon, l'ail et le choux.
- Faire chauffer l'huile dans une casserole et y verser la préparation mixée.
- Ajouter le basilic, l'herbe de province, l'épice et le sel.
- Paso 2
Cuire la viande
- Ajouter les morceaux de bœuf dans la sauce.
- Mouiller avec l'eau et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que la viande soit tendre.
- Paso 3
Cuire le couscous
- Verser le couscous dans un saladier.
- Ajouter de l'eau chaude et laisser gonfler à couvert.
- Égrainer à la fourchette.
- Paso 4
Dresser
- Servir le couscous dans les assiettes.
- Napper de sauce à la viande et de légumes.