Plato principal
Cowboy-Auflauf
55 minPara 4Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minCowboy-Auflauf
receta de
HerzhaftHimmel
@athomuheu6q
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lo que necesita
Ingredientes
Kartoffeln (in dünne Scheiben geschnitten)Frutas y verduras800 g
HackfleischCarne500 g
Zwiebel (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
Knoblauch (gehackt)Frutas y verduras2 piezas
Mais (abgetropft)Frutas y verduras150 g
Kidneybohnen (abgetropft)Despensa400 g
TomatenmarkDespensa2 piezas- Gehackte TomatenDespensa400 g
PaprikapulverEspecias1 pieza
SalzEspecias1 pieza
PfefferEspecias1 pieza
Geriebener KäseLácteos200 g
ÖlDespensa2 piezas
por ración
Nutrición
491kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 31 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Kartoffeln vorbereiten
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- In Salzwasser kurz vorkochen und abgießen.
- Paso 2
Hackfleisch anbraten
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
- Paso 3
Sauce anrühren
- Tomatenmark, gehackte Tomaten, Mais und Kidneybohnen einrühren.
- Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und kurz köcheln lassen.
- Paso 4
Auflauf schichten
- Kartoffelscheiben in die Auflaufform geben.
- Hackfleischmasse darüber verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Paso 5
Backen
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen, bis der Käse goldbraun ist.