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Crème dessert au chocolat façon Danette
30 minPara 7Nutri-Score C€
C
30 min
30 minCrème dessert au chocolat façon Danette
receta de
L’Hypno Cuisine de Steph 🧁
@auraliacooking
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lo que necesita
Ingredientes
lait entier (froid)Lácteos500 ml
chocolat noir pâtissier (cassé en morceaux)Despensa100 g
sucreDespensa40 g
maïzenaDespensa30 g- sucre vanillé (sachet, facultatif)Despensa1 pieza
por ración
Nutrición
141kcal
- Carbohidratos
- 19 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 6 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos
Varillas- Ramequín ×7
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Hacher le chocolat
- Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix.
- Hacher 5 secondes à vitesse 8.
- Paso 2
Ajouter les ingrédients
- Installer le fouet dans le bol.
- Ajouter le lait, le sucre, la maïzena et le sucre vanillé.
- Paso 3
Cuire la crème
- Programmer 18 minutes à 90 °C vitesse 2.
- À la fin, mixer 10 secondes à vitesse 6 pour une crème plus lisse et brillante.
- Paso 4
Réserver au frais
- Verser la crème dans des pots ou des ramequins.
- Laisser tiédir à température ambiante.
- Réserver au réfrigérateur au moins 3 à 4 h.