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Crème dessert au chocolat maison (façon Danettes)
30 minPara 4Nutri-Score D€
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30 min
30 minCrème dessert au chocolat maison (façon Danettes)
receta de
@le.bonheur_fait.maison
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lo que necesita
Ingredientes
lait (entier de préférence)Lácteos500 ml
sucre en poudreDespensa70 g
cacao maigre en poudreDespensa30 g- chocolat en poudreDespensa20 g
- maïzenaDespensa25 g
crème entière (2 cuillères à soupe)Lácteos30 ml
por ración
Nutrición
188kcal
- Carbohidratos
- 30 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 6 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Varillas
Bol
cuillère en bois
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mélanger les poudres
- Dans un saladier, mélanger le sucre, le cacao, le chocolat en poudre et la maïzena.
- Bien mélanger pour ne laisser aucun morceau.
- Paso 2
Chauffer le lait
- Verser le lait dans une casserole et chauffer à feu moyen.
- Ajouter progressivement le mélange de poudres en fouettant.
- Paso 3
Épaissir la crème
- Mélanger sans arrêter à la cuillère en bois jusqu'à ce que la crème épaississe et nappe la cuillère.
- Si le fond de la casserole accroche, baisser le feu.
- Paso 4
Ajouter la crème et réserver au frais
- Retirer du feu et ajouter la crème entière, puis bien mélanger.
- Verser dans des pots à yaourt ou des verrines.
- Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur.