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Crème dessert choco façon Danette maison (Thermomix)
20 minPara 4Nutri-Score D€
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20 min
20 minCrème dessert choco façon Danette maison (Thermomix)
lo que necesita
Ingredientes
lait entierLácteos500 ml- jaune d'œufLácteos1 pieza
sucre (morceaux de sucre)Despensa5 piezas
poudre de cacao sucrée (type Nesquik) (2 bonnes cuillères)Despensa20 g- maïzenaDespensa10 g
chocolat noir (en morceaux)Despensa100 g- mascarpone (2 cuillères à soupe)Lácteos30 g
por ración
Nutrición
251kcal
- Carbohidratos
- 26 g
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos- Ramequín ×4
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Réunir les ingrédients dans le bol
- Verser le lait entier dans le bol du Thermomix.
- Ajouter le jaune d'œuf, le sucre, la poudre de cacao et la maïzena.
- Paso 2
Cuire la crème
- Programmer 10 minutes à 90 °C en vitesse 3.
- Paso 3
Ajouter le chocolat et le mascarpone
- Ajouter le chocolat noir et le mascarpone dans le bol.
- Mélanger 10 secondes en vitesse 4.
- Paso 4
Mettre en verrines
- Verser aussitôt la crème dans les verrines.
- Laisser tiédir puis réserver au frais avant de déguster.
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